PUNTO DE ENCUENTRO CON SABOR A PAMPLONA
Disfruta de la Plaza del Castillo, el lugar por excelencia de Pamplona. Si vas al centro, quedas en el Gure.
Gastronomía Km0
Carta de vinos y cervezas
Música diferente
GASTRONOMÍA CASERA E INFORMAL
Un exquisIto ajoarriero con un buen vino o una suculenta hamburguesa premium con una cerveza. Nuestra cocina es diferente, tradicional y actual. Buen producto y amor por los detalles.
VERMUTEA EN EL GURE
VERMUT GURE
CROQUETA
PIMIENTO
JAMÓN Y QUESO
GAMBA
LA CARTA
ENTRANTES FRÍOS
Jamón de Maskarada
15,5€
Copa de Maskarada
9,5€
Queso de pastor de Urbasa con nueces
78
8€
(Casa Larramendi)
Hummus con totopos
1367811
8,5€
queso feta y nueces.
Ensalada de queso
17812
9,5€
texto provisional
Ensalada Griega
712
9,5€
campesina.
Ensaladilla rusa
34
9€
texto provisional.
Éspárragos dos salsas
312
10€
ENTRANTES CALIENTES
Rabas de calamar
113
8€
Patatas bravas
3
7,5€
Patatas fritas
5€
Fritos variados (6 uds.)
12367813
13€
Polenta con pesto rojo a las dos mozarellas
67
9,5€
Revuelto de boletus
3
10,5€
Lasaña vegetal
1679
9,5€
de champiñones, berenjena y espinacas.
Falafel turco con salsa tzatziki
1367811
8,5€
Verdura de temporada
S.M.
S.M. Preguntar al camarero.
PESCADOS
Chipirones a la plancha encebollados con patata
13
15€
Ajoarriero
4
10€
Kokotxas de bacalao con algas
2413
11,5€
Salmón en papillote con verduritas y patata panadera
4
8,5€
Pescado de temporada
4
S.M.
S.M. Preguntar al camarero.
CARNES Y GUISOS
Costilla de cerdo de Maskarada
9,5€
con salsa de ciruelas y romero.
Carrilleras de cerdo
12
12,5€
Cordero al chilindrón
12
12,5€
Entrecot con pimientos y patatas
13€
BOCADILLOS GURE
Gure Etxea
137
9€
Cachopo relleno de jamón y queso con lechuga, tomate, cebolla y ali-oli.
Vegano
13
8€
Brócoli, calabaza, zanahoria, pimiento verde, rojo y amarillo en tempura, lechuga, tomate y cebolla con vinagreta de tomate.
De la mar
1213
8,5€
Gamba, calamar, sepia y mejillón con salsa marina de tomate.
HOT DOG
1310
8€
Salchicha de cordero navarro con salsa de mostaza, salsa brava y crujiente cebolla.
Hamburguesa
137
S.M.
de chuletón con panceta, lechuga, tomate y ali-oli.
POSTRES
Brownie de chocolate
1367811
5,5€
Cheescake con mermelada de frambuesa
1367811
5,5€
Yogurt girego con fruta natural
7
5,5€
Pantxineta
1378
5,5€
Sorbete de mandarina con cava y vodka
5,5€
Surtido de postres (sin sorbete)
11€
TINTOS
12 Tablas crianza
Malasombra
Pinturas
Kimera
Odipus (Graciano)
Septo
Marqués de Valcarlos Crianza
Marques de Valcarlos Roble
ROSADOS
Marqués de Valcarlos Rosado
BLANCOS
Bornos Frizzante
El Novio Perfecto (Semidulce)
Txakoli Aizpurua
Pazo As Barreiras (Albariño)
Anselmann (Riesling)
Condesa de Leganza (Verdejo)
Valdelares (Sauvignon Blanc)
CAVAS
Viña Oomal (Cava de Garnacha)
Codorniu Prima Vides
Berdie Amor (Cava Rosado)
SIDRA
Sidra Isastegui
LISTA DE ALÉRGENOS
1 Contiene Gluten 2 Crustáceos 3 Huevos 4 Pescado 5 Cacahuetes 6 Soja 7 Lácteos 8 Frutos de cáscara 9 Apio 10 Mostaza 11 Granos de sésamo 12 Dióxido de Azufre y Sulfitos 13 Moluscos 14 Altramuces
NUESTROS CÓCTELES
IRUÑA'S MULE
Pacharán, cerveza de jenjibre y zumo de limón
MOJITO
Ron, azúcar, hierbabuena y Sprite.
SANGRÍA
Vino, refresco de limón, cointreau, licor de manzana y maracuyá.
Daiquiri
Ron Bacardi, zumo de limón y almíbar.
NEGRONI/BOULEVARDIER
Ginebra, Bulleit, vermouth rojo, Campari, hielos y piel de naranja.
De lo mejor de Pamplona. Trato exquisito!!! Profesionales y grandes personas. Repetiremos seguro. Recomendable100%
Buen bar situado en el centro de Pamplona, en la plaza Castillo. Buen ambiente, buen servicio. Sirven raciones y cenas, están bien. En mi caso pedí una hamburguesa de chuletón, muy muy buena.
